11 мая 2021 года произошел пожар в коммерческом здании, в котором располагается предприятие общественного питания.
В ходе осмотра места пожара было установлено, что горение происходило внутри вентиляционной трубы вытяжного шкафа, расположенного над печью в помещении ресторана. Вентиляционная труба проходила через все этажи на крышу здания. На печи, стоящей под вытяжным шкафом, и в вентиляционной трубе имелись следы жира и пыли.
В целях соблюдения требований пожарной безопасности ГУ МЧС России по Пермскому краю напоминает, что в соответствии с пунктом 43 правил противопожарного режима в Российской Федерации:
— работы по очистке вентиляционных камер, циклонов, фильтров и воздуховодов от горючих отходов проводятся не реже 1 раза в год;
— руководитель организации или иное должностное лицо, уполномоченное руководителем организации, определяет порядок и сроки проведения работ по очистке вентиляционных систем;
— после очистки вентиляционных систем от горючих отходов составляется акт;
— информация о проведении работ должна быть занесена в журнал эксплуатации систем противопожарной защиты.
Статьей 20.4 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за нарушение правил пожарной безопасности в виде административного штрафа до одного миллиона рублей или административного приостановления деятельности на срок до девяноста суток.
